Tak na szybko bez zakwasu. Do miski wlałem ciepłą wodę; tyle żeby już nie dolewać. Dodałem 15g suchych drożdży, łyżeczkę cukru, łyżeczkę soli, 200g pestek słonecznika. W miarę po tyle samo mąki z prosa i grubej pszenicznej. Wyrobione ciasto wyłożyłem do blaszek i wstawiłem do lekko nagrzanego piekarnika. (nie otwierać piekarnika) Jak chleb wyrósł włączyłem piekarnik na 190 stopni i piekłem 1 godzinę.
świetnie wygląda. na pewno jest pyszne.
OdpowiedzUsuń